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Il film si ambienta in Texas, nella contea di Ruggsville, nel maggio del 1978.
A distanza di sei mesi dagli eventi che hanno segnato la prima pellicola, lo sceriffo John Quincy Wydell e un gruppo di poliziotti fanno irruzione in una fattoria, quella della famiglia Firefly, con la convinzione di poter beccare con le mani nel sacco i colpevoli di un’incredibile serie di omicidi.
Durante lo scontro a fuoco, Mother Firefly viene catturata dalla polizia, mentre il figlio Rufus perde la vita.
Solamente Otis e Baby riescono a farla franca, mentre l’altro fratello Tiny riesce a non farsi beccare dallo sceriffo.
All’interno della casa la polizia fa ritrovamenti sconcertanti: tra cadaveri fatti a pezzi disseminati un po’ ovunque e ritagli di giornale che dimostrano tutte le malefatte organizzate dalla famiglia.
Nel corso della fuga Baby riesce a contattare telefonicamente il padre, Capitano Spaulding, dandogli notizia che la polizia li sta cercando.
Spaulding fissa così un appuntamento con i fuggiaschi ad un motel e si mette in cammino.
Arrivati per primi al motel, Otis e Baby prendono in ostaggio e tolgono la vita ai componenti del gruppo country, torturandoli e umiliandoli.
Nello stesso tempo, lo sceriffo decide di ingaggiare due tagliagole, che si mettono alla ricerca dei banditi.
